Бесподобный картофель, запеченный в томатном соусе

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного гарнира для разнообразия вашего меню. 

Картофель любят все. Существует множество различных вариантов приготовления. Мы вам предлагаем запечь его в соусе из помидоров. Можете использовать как свежие помидоры, так и замороженные. Для того, чтобы сделать пюре, требуется просто пробить томат блендером до однородности. Ничего сложного в приготовлении и очень аппетитно на вкус. Рекомендую всем попробовать такую вкуснятину.

Нужные ингредиенты

  • 5-6 картофелин
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла
  • 1 помидор
  • 2-3 зубчика чеснока
  • половина чайной ложки молотой паприки
  • щепотка кориандра в зернах
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • половина чайной ложки базилика

Начинаем процесс

  • В первую очередь очищаем картофель и вымываем его. После чего нарезаем крупными кусочками и отправляем в отдельную глубокую емкость.
  • Делаем из помидора пюре и перекладываем его к картофелю. Добавляем также паприку, кориандр, базилик, соль и черный молотый перец по вкусу.
  • Хорошо все перемешиваем и вливаем соевый соус с подсолнечным маслом.
  • Продавливаем через пресс чеснок и перекладываем к остальным ингредиентам.
  • Снова все хорошо перемешиваем и перекладываем в форму для запекания.
  • Затем накрываем фольгой и ставим в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, приблизительно на 40 минут.
  • К столу гарнир подаем горячим.
  • Вам еще может понравиться мега вкусный запеченный картофель, фаршированный куриной грудкой, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

    Приятного аппетита!